Maria Rodale: "orgânico é algo que todos possamos participar e se bene...

"orgânico é algo que todos possamos participar e se beneficiar. Quando exigimos orgânicos, estamos exigindo comida livre de veneno. Estamos exigindo ar limpo. Estamos exigindo água pura e fresca. Estamos exigindo solo que é livre para fazer seu trabalho e sementes que estão livres de toxinas. Estamos exigindo que nossos filhos sejam protegidos contra danos. Todos nós precisamos morder a bala e fazer o que precisa ser feito - comprar orgânico sempre que pudermos, insistir em orgânico, lutar por orgânico e trabalho para torná-lo a norma. Devemos tornar orgânica a escolha convencional e não a exceção disponível apenas para os ricos e educados."

--- Maria Rodale

Versão em inglês

Organic is something we can all partake of and benefit from. When we demand organic, we are demanding poison-free food. We are demanding clean air. We are demanding pure, fresh water. We are demanding soil that is free to do its job and seeds that are free of toxins. We are demanding that our children be protected from harm. We all need to bite the bullet and do what needs to be done—buy organic whenever we can, insist on organic, fight for organic and work to make it the norm. We must make organic the conventional choice and not the exception available only to the rich and educated.