Mario Batali: "Todo mundo faz pesto em um processador de alimentos. Ma...

"Todo mundo faz pesto em um processador de alimentos. Mas a textura é melhor com um almofariz e pilão, e é tão rápido."

Versão em inglês

Everyone makes pesto in a food processor. But the texture is better with a mortar and pestle, and it's just as fast.

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