Mario Batali: "Minha família faz estes vinagres - fora de tudo, desde...

"Minha família faz estes vinagres - fora de tudo, desde uvas a pêssegos e cerejas. Nós passamos por todo o processo com o IVA e escorregador gigante, rotulá-los e lhes damos como presentes de Natal."

--- Mario Batali

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Versão em inglês

My family makes these vinegars - out of everything from grapes to peaches and cherries. We go through the whole process with the giant vat and drainer, label them, and give them as Christmas presents.