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Mario Batali: "Eu acho que Tabasco me traz puro calor e sul da familia...

"Eu acho que Tabasco me traz puro calor e sul da familiaridade, junto com o vinagre e as especiarias envelhecidas no cano."

--- Mario Batali

Versão em inglês

I think Tabasco brings me pure heat and Southern kind of familiarity, along with the vinegar and the barrel-aged spices.