Marion Nestle: "Uma maneira pela qual podemos incentivar o governo chi...

"Uma maneira pela qual podemos incentivar o governo chinês a tomar medidas mais vigorosas para controlar a segurança alimentar em seu país é apenas dizer que não estamos vai comprar alimentos chineses até que eles obtenham seu sistema limpo. É certo que é um sistema difícil de controlar porque uma porcentagem surpreendente - talvez 80% - dos alimentos na China são produzidos em pequenas operações de quintal."

--- Marion Nestle

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Versão em inglês

One way in which we can encourage the Chinese government to take more vigorous action to control food safety in their country is by just saying we're not going to buy Chinese foods until they get their system cleaned up. Admittedly it's a difficult system to get under control because an astonishing percentage - maybe 80 percent - of the foods in China are produced in small backyard operations.