Mark Bittman: "Se você abraça a moderação, coma alimentos integrais em...

"Se você abraça a moderação, coma alimentos integrais em vez de lixo, viva dentro do seu orçamento físico, monetário e ambiental, em vez de superá-lo, você perderá Pise mais levemente no planeta, e ganhe satisfação com essas coisas."

--- Mark Bittman

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Versão em inglês

If you embrace moderation, eat whole foods instead of junk, live within your physical, monetary, and environmental budget rather than constantly exceeding it, you will lose weight, tread more lightly on the planet, and gain satisfaction from these things.