Mark Bittman: "Se os picos de preço não mudarem hábitos alimentares, t...

"Se os picos de preço não mudarem hábitos alimentares, talvez a combinação de desmatamento, A poluição, a mudança climática, a fome, a doença cardíaca e a crueldade animal incentivarão gradualmente o simples ato diário de comer mais plantas e menos animais."

--- Mark Bittman

Versão em inglês

If price spikes don't change eating habits, perhaps the combination of deforestation, pollution, climate change, starvation, heart disease and animal cruelty will gradually encourage the simple daily act of eating more plants and fewer animals.