Frases de "Marvin Shanken" sobre "HABILIDADE"
"O objetivo no vinho de degustação não é "encontrar" os mesmos aromas e sabores que algum outro processo está descrevendo . Se você aprimorar suas próprias habilidades perceptivas e desenvolver o vocabulário para articulá-los, você não só derivará mais prazer do próprio vinho, mas também estimular uma melhor comunicação entre você e os amigos que estão compartilhando a garrafa."
--- Marvin Shanken
"Charutos cubanos são um sabor adquirido, como uísque escocês. Se você não estiver acostumado com eles, você terá uma dor de cabeça, você os encontrará muito forte. Mas a um charuto conhecedor, um fumante de longa data, se você tem um bem feito, bem envelhecido, não há nada como um charuto cubano. Obtê-los é a missão final; Qualquer amante de charuto faria qualquer coisa"
--- Marvin Shanken
"Os amantes do vinho sabem que colocar algum esforço para entender e apreciar o vinho paga grandes dividendos. Degustação hábil destrave os tesouros do vinho. Acrescenta uma dimensão extra às rotinas básicas de comer e beber, transformando uma necessidade diária em uma celebração da vida."
--- Marvin Shanken