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Michael Pollan: "no final de qualquer cadeia alimentar que você encont...

"no final de qualquer cadeia alimentar que você encontra um sistema biológico - um patch de solo, um corpo humano - e a saúde de um é conectado - literalmente - para a saúde do outro."

--- Michael Pollan

Versão em inglês

At either end of any food chain you find a biological system-a patch of soil, a human body-and the health of one is connected-literally-to the health of the other.