Michael Pollan: "mas humano decidir o que comer sem orientação profiss...

"mas humano decidir o que comer sem orientação profissional - algo que eles têm feito com o sucesso notável desde que descer Fora das árvores - é seriamente não rentável se você é uma empresa de alimentos, um perdedor de carreira definido se você é nutricionista, e simplesmente chato se você é um editor de jornal ou repórter."

--- Michael Pollan

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Versão em inglês

But human deciding what to eat without professional guidance - something they have been doing with notable success since coming down out of the trees - is seriously unprofitable if you're a food company, a definite career loser if you're nutritionist, and just plain boring if you're a newspaper editor or reporter.