Michael Pollan: "no milho, acho que encontrei a chave para a cadeia al...

"no milho, acho que encontrei a chave para a cadeia alimentar americana. Se você olhar para uma refeição de fast-food, uma refeição de McDonald, praticamente todo o carbono - e o que comemos é principalmente carbono - vem do milho."

--- Michael Pollan

#Pensamento #IFS #Milho #Parece #Refeições #Comida rápida #Carbon #Correntes #Encontrado #McDonalds #Cadeia alimentar #Chaves #Comida americana

Versão em inglês

In corn, I think I've found the key to the American food chain. If you look at a fast-food meal, a McDonald's meal, virtually all the carbon in it - and what we eat is mostly carbon - comes from corn.