Michael Pollan: "O primeiro passo para resolver o dilema do Omnívoro é...

"O primeiro passo para resolver o dilema do Omnívoro é o conhecimento: comendo com a plena consciência. Quando isso acontece, tenho muita confiança que as pessoas farão boas escolhas."

--- Michael Pollan

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Versão em inglês

The first step towards solving the omnivore's dilemma is knowledge: eating with full consciousness. When that happens, I have a lot of confidence that people will make good choices.