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Mimi Sheraton: "Se for verdade, como costumava ser dito, que oversalti...

"Se for verdade, como costumava ser dito, que oversalting significa que o cozinheiro está apaixonado, pelo menos um cozinheiro no Le Cirque deve ser cabeça sobre os calcanhares."

--- Mimi Sheraton

Versão em inglês

If it is true, as used to be said, that oversalting means the cook is in love, at least one cook at Le Cirque must be head over heels.