Nathan Myhrvold: "A correção mais simples para melhor grelhar é alinha...

"A correção mais simples para melhor grelhar é alinhar o interior de Seu churrasco com papel alumínio. Isso afeta drasticamente o quanto o calor é distribuído. Aquele crocante preto Hibachi ou Weber Grill está fazendo sua comida sem favores."

--- Nathan Myhrvold

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Versão em inglês

The simplest fix for better grilling is to line the inside of your barbecue with tin foil. It dramatically affects how evenly the heat is distributed. That crusty black hibachi or Weber grill is doing your food no favors.