Norman Douglas: "O verdadeiro cozinheiro é a mistura perfeita, a única...

"O verdadeiro cozinheiro é a mistura perfeita, a única mistura perfeita, de artista e filósofo. Ele conhece seu valor: ele segura em sua palma a felicidade da humanidade, o bem-estar das gerações, mas não nascido."

--- Norman Douglas

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Versão em inglês

The true cook is the perfect blend, the only perfect blend, of artist and philosopher. He knows his worth: he holds in his palm the happiness of mankind, the welfare of generations yet unborn.