Patton Oswalt: "Isso soa como um gabinete, mas sei como fazer um arroz...

"Isso soa como um gabinete, mas sei como fazer um arroz frito. Eu aprendi na faculdade. Há dois segredos - pegue o arroz depois de cozinhá-lo e deixe ficar frio na geladeira. Em seguida, cozinhe o ovo como se você estivesse fazendo um ovo frito e pouco antes de ser feito, despeje o arroz e o veg nele e redemoinho."

--- Patton Oswalt

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Versão em inglês

This sounds like a brag, but I know how to make good fried rice. I learned in college. There are two secrets - take the rice after you cook it and let it get cold in the fridge. Then cook the egg like you're making a fried egg and just before it's done, dump the rice and veg on it and swirl it around.