Paul Bocuse: "É nosso dever dar sentido à vida das gerações futuras, c...

"É nosso dever dar sentido à vida das gerações futuras, compartilhando nosso conhecimento e experiência; Ao ensinar uma apreciação do trabalho bem feito e um respeito pela natureza, a fonte de toda a vida; Incentivando os jovens a se aventurar ao caminho batido e evitar a complacência desafiando suas emoções."

--- Paul Bocuse

Versão em inglês

It is our duty to give meaning to the life of future generations by sharing our knowledge and experience; by teaching an appreciation of work well done and a respect for nature, the source of all life; by encouraging the young to venture off the beaten path and avoid complacency by challenging their emotions.