Rachael Ray: "Minha mãe trabalhou em restaurantes por 60 anos, e o que...

"Minha mãe trabalhou em restaurantes por 60 anos, e o que aprendi com ela é muito. Mas se eu tivesse que ferver, leve seu trabalho muito a sério, mas não se leve muito a sério. Trabalhe mais do que todos os outros e nunca se queixam disso. Não vá para a cama se você não estiver orgulhoso do produto do seu dia; Fique acordado até que você esteja."

--- Rachael Ray

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Versão em inglês

My mom worked in restaurants for 60 years, and what I learned from her is a lot. But if I had to boil it down, take your work very seriously, but don't take yourself too seriously. Work harder than everyone else and never complain about it. Don't go to bed if you're not proud of the product of your day; stay awake until you are.