Sally Schneider: "Eu frequentemente escrevo em técnicas de receitas qu...

"Eu frequentemente escrevo em técnicas de receitas que aprendi na cozinha do restaurante. Existem maneiras de organizar sua preparação e assim por diante são imensamente úteis. Aqueles são tecidos em todas as receitas que faço."

--- Sally Schneider

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Versão em inglês

I often write into recipes techniques that I learned in the restaurant kitchen. There are ways of organizing your prep and so on that are immensely useful. Those are woven into all the recipes I do.