Shirley Chung: "Uma coisa me inspirou o máximo desde que passei em Cha...

"Uma coisa me inspirou o máximo desde que passei em Charleston era quanta património e história estão ligados a influenciar como eu cozinho. Cada prato puxou meu coração em um local diferente que depois de eu terminar de cozinhar, eu estava realmente emocional e me senti satisfeito ao mesmo tempo."

--- Shirley Chung

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Versão em inglês

One thing inspired me the most from the time I spent in Charleston was how much heritage and history are connected to influencing how I cook. Each dish tugged my heart in a different spot that after I finished cooking, I was really emotional and felt fulfilled at the same time.