Steve Albini: "O único tipo de restaurante que eu poderia imaginar faz...

"O único tipo de restaurante que eu poderia imaginar fazer seria o restaurante extraordinariamente snooty com três ou Quatro mesas, e eu cozinharia o que me senti como cozinhar. E você poderia comê-lo ou não."

--- Steve Albini

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Versão em inglês

The only kind of restaurant I could imagine doing would be the extraordinarily snooty restaurant with three or four tables, and I would cook what I felt like cooking. And you could eat it or not.