Sybille Bedford: "Eu detesto. . . Qualquer coisa mais cozida, super-he...

"Eu detesto. . . Qualquer coisa mais cozida, super-herbed, sobre-sauced, mais elaborado. Nada pode ir muito bem errado na mesa, desde que houver pão honesto, manteiga, azeite, um generoso espírito, apetites animados e atenção ao que estamos comendo."

--- Sybille Bedford

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Versão em inglês

I detest . . . anything over-cooked, over-herbed, over-sauced, over elaborate. Nothing can go very far wrong at table as long as there is honest bread, butter, olive oil, a generous spirit, lively appetites and attention to what we are eating.