Thomas Keller: "Repetição é a mãe da perfeição. Se houver verdadeira p...

"Repetição é a mãe da perfeição. Se houver verdadeira perfeição, é sobre fazer algo de novo e de novo. Eu realmente acho que se alguém fizer uma receita que nunca fizeram antes e fica certo, eles provavelmente são mais sortudos do que são talentosos."

--- Thomas Keller

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Versão em inglês

Repetition is the mother of perfection. If there is true perfection, it's about doing something over and over again. I truly think that if somebody does a recipe they've never done before and gets it right, they're probably more lucky than they are talented.