23 Frases De "Thomas Keller" - Frasesinspiradoras.net

"Repetição é a mãe da perfeição. Se houver verdadeira perfeição, é sobre fazer algo de novo e de novo. Eu realmente acho que se alguém fizer uma receita que nunca fizeram antes e fica certo, eles provavelmente são mais sortudos do que são talentosos."

--- Thomas Keller

#Pensamento #IFS #Feito

"Uma receita não tem alma. Você, como o cozinheiro, deve trazer alma para a receita."

--- Thomas Keller

#Alma #Comida para a alma #Cooks

"Qualquer um pode fazer um bom frango assado."

--- Thomas Keller

#Frango assado #Galinhas

"Quando você reconhece, como deve, que não existe comida perfeita, apenas a ideia disso, então o propósito real de se esforçar para a perfeição Torna-se claro: para fazer as pessoas felizes, é isso que cozinhar é tudo."

--- Thomas Keller

#Pessoas #Objetivo #Real

"Respeito pela comida é o respeito pela vida, por quem somos e o que fazemos."

--- Thomas Keller

#Quem nós somos

"Para mim, é uma das coisas importantes sobre cozinhar. O que foi bom o suficiente ontem pode não ser bom o suficiente hoje."

--- Thomas Keller

#O suficiente #Hoje #Importante

"E não se esqueça de música - a música na cozinha é um ingrediente essencial!"

--- Thomas Keller

#Cozinha #Essenciais #Ingredientes

"Mesmo os chefs mais astutos procuram a ajuda de Celine Labaune , Proprietário da atitude gourmet, porque eles sabem que podem confiar em seus sentidos interessados e profunda compreensão do comércio de trufas."

--- Thomas Keller

#Sabe #Compreensão #Atitude

"Depois de entender as fundações de cozinhar - qualquer tipo que você gosta, seja Francês ou italiano ou japonês - você realmente não precisa mais de um livro de receitas."

--- Thomas Keller

#Precisa #Fundação #Italian

"Você tem que ser conduzido. Você tem que ser focado. Você tem que estar ciente."

--- Thomas Keller

#Focado #Ambição #Dirigido

"Não é sobre paixão. A paixão é algo que tendemos a sobrecarregar, que certamente colocamos muita importância. Paixão ebbs e flui. Para mim, é sobre o desejo. Se você tem desejo constante, inabalável de ser um cozinheiro, então você será um ótimo cozinheiro."

--- Thomas Keller

#IFS #Paixão #Fluxo

"Este é o grande desafio: manter a paixão pela rotina cotidiana e o ato repetido infinitamente, para obter gratificação profunda de O mundano."

--- Thomas Keller

#Desafios #Paixão #Todo dia

"Eu acho que é a coisa importante - estar ciente disso Inspiração e ser capaz de interpretá-lo em algo que é significativo para você."

--- Thomas Keller

#Pensamento #Capaz #Importante

"Eu acho que a principal fonte de estresse para mim é o estresse que eu me coloco."

--- Thomas Keller

#Estresse #Fonte

"Meus vinhos favoritos são Zinfandels."

--- Thomas Keller

#Vinho #Meu favorito

"Eu gosto de beber jovens vinhos, vinhos que são robustos e têm muita fruta para frente para eles."

--- Thomas Keller

#Fruta #Novo #Vinho

"Uma refeição Kaiseki é assim, muito pequenos cursos durante um longo período de tempo."

--- Thomas Keller

#Grandes #Refeições #Períodos

"Eu acho que se você puder pegar uma ou duas coisas de um livro de receitas, é bem sucedido."

--- Thomas Keller

#Pensamento #IFS #Bem sucedido

"Eu queria escrever sobre o que estávamos fazendo na lavanderia francesa, As receitas e as histórias."

--- Thomas Keller

#Escrevendo #Histórias #Procurado

"Minha infância não estava cheia de memórias culinárias maravilhosas."

--- Thomas Keller

#Recordações #Infância #Culinário

"Eu acho que todo jovem cozinheiro quer escrever um livro."

--- Thomas Keller

#Pensamento #Quer #Livro

"Eu não acho que você poderia tem um 7 com um manual. Mas não consigo ver tendo um sedan esportivo BMW sem um manual."

--- Thomas Keller

#Pensamento #Esportes #BMW

"Em qualquer restaurante deste calibre, os chefs estão na mesma posição, construindo relacionamentos."

--- Thomas Keller

#Posição #Construção #Restaurantes

Frases de Thomas Keller