Thomas Keller: "i Pergunto se eu amo o ato comunitário de comer tanto...

"i Pergunto se eu amo o ato comunitário de comer tanto porque durante toda a minha infância, com quatro irmãos mais velhos e uma mãe que trabalhavam no negócio do restaurante, passei muito tempo fingindo para mim, comendo sozinho - e reconhecendo como comer juntos fez tudo A diferença."

--- Thomas Keller

#IFS #Fez #Comendo sozinho #Differences #Infância #Restaurantes #Maravilha #Culinário #Irmão #Comendo #Culinária #Mãe #Junto #RECONHECENDO #Quatro #Comendo juntos #Comida #Irmão mais velho #Negócio do restaurante

Versão em inglês

I wonder if I love the communal act of eating so much because throughout my childhood, with four older brothers and a mom who worked in the restaurant business, I spent a lot of time fending for myself, eating alone - and recognizing how eating together made all the difference.