16 Frases Sobre Negócio Do Restaurante

"Há pessoas com vidas caóticas e desorganizadas, um certo tipo de pessoa que é sempre encontrada uma casa no negócio do restaurante da mesma maneira que muitas pessoas encontram uma casa em Os militares."

--- Anthony Bourdain

#Caminho #Pessoas #Desorganizado

"Se alguma coisa é boa para bater a humildade em você permanentemente, é o negócio de restaurante."

--- Anthony Bourdain

#IFS #Humildade #Restaurantes

"Acho que há uma grande tradição de histórias no negócio do restaurante que tende a atrair pessoas com uma tradição oral de tingidos e bollocking. Pessoas criativas, pessoas para quem o mundo de 9 a 5 não é atraente ou impossível. Parece assim. Há muitas histórias no negócio e muitos personagens - e parece atrair sua participação de artistas e escritores e pessoas que esperam fazer algo criativo em suas vidas."

--- Anthony Bourdain

#Pensamento #Mundo #Caminho

"No restaurante Negócios, você nunca quer ter inimigos, enquanto parece que muitos políticos julgam seu sucesso por quão alto seus inimigos são e se eles podem mostrar que eles podem segurar o solo e dar um soco para cada soco que eles tomam."

--- John Hickenlooper

#Quer #Dando #Parece

"Foi-me dito que eu tinha que ir para a escola de negócios para ter sucesso. Eu dei uma chance, mas eventualmente desisti para bootstrap um restaurante com apenas um cartão de visto e uma linha de crédito de US $ 20.000. Todos me disseram que restaurantes foram trabalhistas difíceis (e eles estavam certos! Eu tenho muito respeito por qualquer pessoa no negócio do restaurante). Eu corri o restaurante por dois anos, vendeu uma franquia, decidi mudar de caminhos e vendi toda a operação em um lucro modesto."

--- Ryan Holmes

#Inteira #Dois #Escola

"Como um restaurador, meu trabalho é basicamente controlar o caos e o drama. Sempre haverá caos no negócio do restaurante."

--- Rocco DiSpirito

#Empregos #Drama #Restaurantes

"É um espaço muito, muito difícil para operar, o negócio de restaurante - requer muitos seres humanos para se cruzar no lugar certo para Faça tudo o que funcione."

--- Rocco DiSpirito

#Humanos #Espaço #Difícil

"Dias de folga são poucos e distantes entre o negócio do restaurante. Mas em uma hora de folga, gosto de ter um copo de vinho com minha esposa."

--- Geoffrey Zakarian

#Esposa #Dias de folga #Vinho

"Comecei no negócio do restaurante com a idade de 19 anos como garçonete. Eu amei a atmosfera e a camaradagem do negócio do restaurante. Eu adorava não ter que ir a um escritório. Eu adorei fazer as pessoas felizes."

--- Anne Burrell

#Pessoas #Garçonete #Escritório

"I Pergunto se eu amo o ato comunitário de comer tanto porque durante toda a minha infância, com quatro irmãos mais velhos e uma mãe que trabalhavam no negócio do restaurante, passei muito tempo fingindo para mim, comendo sozinho - e reconhecendo como comer juntos fez tudo A diferença."

--- Thomas Keller

#IFS #Fez #Differences

"Nos clubes, o entretenimento e os negócios do restaurante estão em guerra um com o outro. Você recebe multidões que não são os maiores, e se torna como um trabalho de babá, em vez de fazer o que você quer fazer. Eu tenho um ritmo mais deliberado em meu ato, e ter um público meio interessado é a morte. Eles têm que ouvir o que eu estou dizendo para que ele pague."

--- Paul F. Tompkins

#Quer #Clubes #Guerra

"Se você é uma pessoa que diz sim na maioria das vezes, você se encontrará no negócio do hotel e no negócio do restaurante."

--- Francis Ford Coppola

#IFS #Pessoas #Hotel

"Um par de meses atrás, eu estava na Flórida para a comida e o festival de vinhos. E este jornalista me agarrou e disse: 'Como se sente ser um cara de TV? Você não está mais no negócio do restaurante. E eu ri. Eu perguntei a ele: "Quanto tempo você acha que isso me leva a fazer uma temporada?" Ele disse: 'Bem, 200 dias'. E eu era como: '200 dias? Experimente 20!"

--- Tom Colicchio

#Pensamento #Sentimentos #Tentando

"[Ao entrar no restaurante business:] alimentos Tem a vantagem duvidosa de ser legítimo, e os clientes de alguma forma conseguem viver mais tempo sem sexo do que comida, se você chamar essa vida."

--- Sally Stanford

#IFS #Sexo #Vantagem

"Sirio Maccioni é o maestro perfeito. Ele faz tudo: boa comida, grande entretenimento, e sempre com uma sala cheia das melhores pessoas. Ele é a única pessoa que eu poderia imaginar entrar no negócio do restaurante com!"

--- Donald Trump

#Pessoas #Doe #Pessoas

"Minha mãe, que está no negócio de restaurante por 40 anos, é a influência número um na minha vida. Mas eu olho para muitas pessoas na indústria. Tops na minha lista é Mario Batali. Minha mãe e Mario me ensinaram a mesma lição: comida é amor."

--- Rachael Ray

#Pessoas #Parece #Números

Frases Sobre "Negócio Do Restaurante"