Thomas Keller: "Larousse é uma ferramenta inestimável para qualquer co...

"Larousse é uma ferramenta inestimável para qualquer cozinheiro. Eu usei este grande recurso em toda a minha carreira de culinária e, claro, estou ansioso para a nova edição. Novas informações e conhecimentos são sempre bem-vindos."

--- Thomas Keller

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Versão em inglês

Larousse is an invaluable tool for any cook. I've used this great resource all throughout my cooking career, and of course I look forward to the new edition. New information and knowledge are always welcome.