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Thomas Keller: "Eles sabem quais são os meus padrões. Eles sabem o que...

"Eles sabem quais são os meus padrões. Eles sabem o que eu preciso e como conseguir para mim, e eles sabem como se comunicar comigo se por algum motivo eles não conseguirem conseguir."

--- Thomas Keller

Versão em inglês

They know what my standards are. They know what I need and how to get it to me, and they know how to communicate with me if for some reason they can't get it.