Tom Robbins: "A ostra era digna de um animal de Nova Orleans, tão mist...

"A ostra era digna de um animal de Nova Orleans, tão misteriosa e privada e bonita como a própria cidade. Se alguém pudesse aceitar que os ostras construíssem suas casas fora de suas vidas, alguém poderia imaginar o mesmo de Nova Orleans, cujas casas eram de forma semelhante e resolutamente fechada contra um mundo exterior que nunca poderia ser confiável para mostrar a sensibilidade adequada para as iguarias por causa de."

--- Tom Robbins

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Versão em inglês

The oyster was an animal worthy of New Orleans, as mysterious and private and beautiful as the city itself. If one could accept that oysters build their houses out of their lives, one could imagine the same of New Orleans, whose houses were similarly and resolutely shuttered against an outside world that could never be trusted to show proper sensitivity toward the oozing delicacies within.