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Tony Shalhoub: "Eu estava em um restaurante, e apenas me impressionou,...

"Eu estava em um restaurante, e apenas me impressionou, algo que eu nunca tinha pensado antes. E são menus no restaurante apenas me bateu. Eu estava pedindo e pensei: "Deus, pense em todas as pessoas que lidam com essas refeições no dia e dia" e, eu quero dizer que você vai para um restaurante, você pode ser bonito - você pode se sentir seguro que lavam The Silverware na cozinha e nas roupas de cama e todas essas coisas, mas eles não lavam seus menus, que lava menus? Agora, tenho que me preocupar com isso pelo resto da minha vida."

--- Tony Shalhoub

Versão em inglês

I was in a restaurant, and it just struck me, something I'd never thought of before. And it's menus in the restaurant just hit me. I was ordering and I thought, "God, think of all the people who handle these meals day in and day out" and they, I mean you're going to a restaurant, you can be pretty - you can feel secure that they wash the silverware in the kitchen and the linens and all that stuff, but they don't wash their menus, who washes menus? Now, I've got to worry about that for the rest of my life.