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Umberto Eco: "Leva um pouco de tempo, mas os prazeres de cozinhar come...

"Leva um pouco de tempo, mas os prazeres de cozinhar começam antes Os prazeres do paladar, e preparando os meios antecipados."

--- Umberto Eco

Versão em inglês

It takes a little time, but the pleasures of cooking begin before the pleasures of the palate, and preparing means anticipating.