Wendell Berry: "Ainda (às vezes) lembre-se que não podemos ser livres...

"Ainda (às vezes) lembre-se que não podemos ser livres se nossas mentes e vozes forem controladas por outra pessoa. Mas nos esquecemos de entender que não podemos ser livres se nossa comida e suas fontes sejam controladas por outra pessoa. A condição do consumidor passivo de alimentos não é uma condição democrática. Uma razão para comer responsável é viver livre. (pg. 323, os prazeres de comer)"

--- Wendell Berry

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Versão em inglês

We still (sometimes) remember that we cannot be free if our minds and voices are controlled by someone else. But we have neglected to understand that we cannot be free if our food and its sources are controlled by someone else. The condition of the passive consumer of food is not a democratic condition. One reason to eat responsibly is to live free. (pg. 323, The Pleasures of Eating)