William Zinsser: "Embora o Frankfurter tenha se originado em Frankfurt...

"Embora o Frankfurter tenha se originado em Frankfurt, na Alemanha, desde que nos tornamos por muito tempo, um pilar gêmeo de democracia junto com a torta da maçã da mãe. De fato, agora a torta de maçã da mãe vem congelada e assada por alguém que não é mãe, o cachorro quente está sozinho. O que simboliza permanece puro, mesmo que o que contenha não."

--- William Zinsser

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Versão em inglês

Although the frankfurter originated in Frankfurt, Germany, we have long since made it our own, a twin pillar of democracy along with Mom's apple pie. In fact, now that Mom's apple pie comes frozen and baked by somebody who isn't Mom, the hot dog stands alone. What it symbolizes remains pure, even if what it contains does not.