Aaron Sanchez: "Muitas pessoas esperam maravilhas da democracia, quand...

"Muitas pessoas esperam maravilhas da democracia, quando a coisa mais maravilhosa de tudo é apenas tê-lo."

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Marcus Samuelsson is a chef who inspires me everyday. He has such a deep understanding of flavors and techniques. His food is representative of the diverse world that we live in. What he has done in Harlem with Red Rooster is very special. Marcus is not just a chef, he's a food activist.