Frases de Aaron Sanchez

Mais citações e provérbios de Aaron Sanchez sobre:

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"Eu queria me afastar do vernáculo mexicano e fazer mais 'nuevo latino'. Os americanos estão começando a entender a regionalidade na comida mexicana. É muito regional em termos de ingredientes."

--- Aaron Sanchez

#Comida mexicana #Prazo #Ingredientes

"Em vez de sair, estou tentando incentive as pessoas a terem uma experiência memorável em sua própria casa. Chamamos isso de 'Delicioso Night In.' Convido as pessoas de quem mais gosto. Depois, quando reúno muitas pessoas, gosto de comer comidinhas."

--- Aaron Sanchez

#Pessoas #Tentando #Noite

"Meu maior desafio é cozinhar pratos franceses tradicionais, que geralmente requerem técnicas e métodos muito específicos. Esse não é o meu estilo ... Eu cozinho com a alma."

--- Aaron Sanchez

#Alma #Desafios #Técnica

"Eu era um pouco, uh, incorrigível quando criança, então a cozinha era um bom lugar para me dar estrutura e equilíbrio. Ensinou-me a trabalhar duro, mas depois passei a amá-lo."

--- Aaron Sanchez

#Crianças #Dando #Duro

"A comida latina sofre como a chinesa. Você pode fazer chinês marginal e ter sucesso. Você pode fazer uma merda mexicana e estar embalado."

--- Aaron Sanchez

#Bem sucedido #Pode fazer #Chinês

"Gosto de cozinhar com a filosofia de usar ótimos ingredientes e não alterá-los muito."

--- Aaron Sanchez

#Cooks #Filosofia #Ingredientes

"Ninguém gosta de salada de repolho suada."

--- Aaron Sanchez

#Likes #Chefe de cozinha

"Muitas pessoas esperam maravilhas da democracia, quando a coisa mais maravilhosa de tudo é apenas tê-lo."

--- Aaron Sanchez

#Mundo #Feito #Compreensão

"Minha mãe e minha avó são pioneiras na culinária mexicana neste país, então eu cresci na cozinha. Minha mãe, Zarela Martinez, foi de longe minha maior influência e inspiração - e crítica mais dura."

--- Aaron Sanchez

#País #Mãe #Cozinha

"Quando era adolescente, trabalhava em Nova Orleans para um chef chamado Paul Prudhomme. Foi um momento muito importante na minha vida como chef. Desenvolvi meu paladar e aprendi muito. E aqui estou eu agora. Sou especialista em cozinha mexicana moderna e latina contemporânea."

--- Aaron Sanchez

#Importante #Latim #Moderno