Aaron Sanchez: "Minha mãe e minha avó são pioneiras na culinária mexic...

"Minha mãe e minha avó são pioneiras na culinária mexicana neste país, então eu cresci na cozinha. Minha mãe, Zarela Martinez, foi de longe minha maior influência e inspiração - e crítica mais dura."

--- Aaron Sanchez

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Versão em inglês

My mother and my grandmother are pioneers of Mexican cuisine in this country, so I grew up in the kitchen. My mom, Zarela Martinez, was by far my biggest influence and inspiration - and toughest critic.