Frases de "Aaron Sanchez" sobre "MéTODO"

"Quando era adolescente, trabalhava em Nova Orleans para um chef chamado Paul Prudhomme. Foi um momento muito importante na minha vida como chef. Desenvolvi meu paladar e aprendi muito. E aqui estou eu agora. Sou especialista em cozinha mexicana moderna e latina contemporânea."

--- Aaron Sanchez

#Importante #Latim #Moderno

"Meu maior desafio é cozinhar pratos franceses tradicionais, que geralmente requerem técnicas e métodos muito específicos. Esse não é o meu estilo ... Eu cozinho com a alma."

--- Aaron Sanchez

#Alma #Desafios #Técnica

"Eu era um pouco, uh, incorrigível quando criança, então a cozinha era um bom lugar para me dar estrutura e equilíbrio. Ensinou-me a trabalhar duro, mas depois passei a amá-lo."

--- Aaron Sanchez

#Crianças #Dando #Duro

"A comida latina sofre como a chinesa. Você pode fazer chinês marginal e ter sucesso. Você pode fazer uma merda mexicana e estar embalado."

--- Aaron Sanchez

#Bem sucedido #Pode fazer #Chinês

"Muitas pessoas esperam maravilhas da democracia, quando a coisa mais maravilhosa de tudo é apenas tê-lo."

--- Aaron Sanchez

#Mundo #Feito #Compreensão

"Minha mãe e minha avó são pioneiras na culinária mexicana neste país, então eu cresci na cozinha. Minha mãe, Zarela Martinez, foi de longe minha maior influência e inspiração - e crítica mais dura."

--- Aaron Sanchez

#País #Mãe #Cozinha

"Eu queria me afastar do vernáculo mexicano e fazer mais 'nuevo latino'. Os americanos estão começando a entender a regionalidade na comida mexicana. É muito regional em termos de ingredientes."

--- Aaron Sanchez

#Comida mexicana #Prazo #Ingredientes

"Gosto de cozinhar com a filosofia de usar ótimos ingredientes e não alterá-los muito."

--- Aaron Sanchez

#Cooks #Filosofia #Ingredientes

"Ninguém gosta de salada de repolho suada."

--- Aaron Sanchez

#Likes #Chefe de cozinha

"Em vez de sair, estou tentando incentive as pessoas a terem uma experiência memorável em sua própria casa. Chamamos isso de 'Delicioso Night In.' Convido as pessoas de quem mais gosto. Depois, quando reúno muitas pessoas, gosto de comer comidinhas."

--- Aaron Sanchez

#Pessoas #Tentando #Noite