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Annia Ciezadlo: "Muito do que vemos e ouvimos sobre o Oriente Médio se...

"Muito do que vemos e ouvimos sobre o Oriente Médio se concentra no que Chamamos a política, que é essencialmente ideologia. Mas quando se trata do Oriente Médio, e especialmente o mundo árabe, simplesmente retratando as pessoas como seres humanos é a coisa mais política que você pode fazer. E é por isso que escolhi escrever sobre comida: a comida é inerentemente política, mas também é uma parte essencial da vida real das pessoas. É onde as esferas públicas e privadas se conectam."

--- Annia Ciezadlo

Versão em inglês

So much of what we see and hear about the Middle East focuses on what we call politics, which is essentially ideology. But when it comes to the Middle East, and especially the Arab world, simply depicting people as human beings is the most political thing you can do. And that's why I chose to write about food: food is inherently political, but it's also an essential part of people's real lives. It's where the public and private spheres connect.