Anthony Bourdain: "Tóquio seria provavelmente a cidade estrangeira se...

"Tóquio seria provavelmente a cidade estrangeira se eu tivesse que comer a comida de uma cidade para o resto da minha vida, todos os dias. Teria que ser Tokyo, e acho que a maioria dos chefs que você faz essa pergunta responderia da mesma maneira."

--- Anthony Bourdain

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Versão em inglês

Tokyo would probably be the foreign city if I had to eat one city's food for the rest of my life, every day. It would have to be Tokyo, and I think the majority of chefs you ask that question would answer the same way.