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Anthony Bourdain: "O livro de receitas Eu valorizo ​​o máximo na minha...

"O livro de receitas Eu valorizo ​​o máximo na minha coleção são aqueles onde você ouve a voz do autor e o ponto de vista em cada receita."

--- Anthony Bourdain

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The cookbooks I value the most in my collection are the ones where you hear the author's voice and point-of-view in every recipe.