Auguste Escoffier: "de todos os itens no menu, sopa é a que exige a pe...

"de todos os itens no menu, sopa é a que exige a perfeição mais delicada e a mais estrita atenção."

#Sopa #Perfeição #Menus #Atenção #Delicate #Comida #Itens

Versão em inglês

Of all the items on the menu, soup is that which exacts the most delicate perfection and the strictest attention.

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