Frases Sobre "Menus"
"Ser convidado para fazer os menus de emparelhamento das vinícolas Alamos na Argentina [foi a oportunidade mais interessante]. Existem tantos chefs por aí, e se você dissesse: "O cara que costumava hospedar o Man V. Food está fazendo pares para Jim Beam", você diria: "Ok, isso é concebível." Se você está falando sobre o cara do Man V. Food é fazer combinações para vinhos finos, então acho que as pessoas podem não prever isso necessariamente."
--- Adam Richman
"Eu estava sentado sozinho em um restaurante, quando vi uma linda mulher em outra mesa. Eu enviei-lhe uma garrafa do vinho mais caro no menu. Ela me enviou uma nota: "Eu não vou tocar uma gota desse vinho a menos que você possa me assegurar que você tem sete centímetros em suas calças." Então eu escrevi de volta: "Dê-me o vinho. Tão lindo como você é, eu não estou cortando três polegadas para qualquer um."
--- Akhil