Frases de Alexandra Guarnaschelli

Mais citações e provérbios de Alexandra Guarnaschelli sobre:

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"Acho que amamos Bacon porque tem todas as qualidades de uma experiência sensorial incrível. Quando cozinhamos, o som credo é tão apetitoso, o aroma é enlouquecedor, a crise da textura é tão gratificante e o sabor entrega toda vez."

--- Alexandra Guarnaschelli

#Pensamento #Som #Qualidade

"Dobrei minha cabeça sobre um fogão no meu início dos 20 anos e pego nos meus 30 anos."

--- Alexandra Guarnaschelli

#Fogões #Dobrado #Início dos anos 20

"Meu pai sempre disse: 'Se você ama o que você faz, você não se importará com isso por várias horas por dia."

--- Alexandra Guarnaschelli

#Mente #IFS #Disse

"Blues de inverno são curados toda vez com uma gratina de batata emparelhada com um frango assado."

--- Alexandra Guarnaschelli

#Frango assado #Inverno #Batatas

"Food está em constante mudança e avançando e ficando cada vez mais complexa."

--- Alexandra Guarnaschelli

#Em movimento #Avançando #Complexos

"Para mim nenhuma boa comida é iluminada sem Acidez"

--- Alexandra Guarnaschelli

"Eu não mostro apenas ninguém como crosta de um robalo. Essa é a informação sagrada."

--- Alexandra Guarnaschelli

#Mostra #Em formação #Mar

"É incrível os relacionamentos que você forja em uma cozinha. Quando você coopera em um ambiente que é quente. Onde há muitas facas. Você está confiando em seu bem-estar com alguém que nunca tenha feito ou conhecido."

--- Alexandra Guarnaschelli

#Cozinha #METS #Facas

"Acordei em 15 de maio de 1991, no dia da minha graduação de Barnard, e eu disse a mim mesmo: 'No final de hoje você vai decidir o que você quer fazer com o resto da sua vida. '"

--- Alexandra Guarnaschelli

#Quer #Hoje #Termina

"Minhas razões para se tornar um chef são um pouco de um clichê. Eu sempre adorei comer, mas estava assistindo meus pais cozinhar que realmente serviu como o ímpeto para a minha escolha de carreira."

--- Alexandra Guarnaschelli

#Razão #Escolhas #Cooks

"Se eu quiser que minha filha tente algo, eu comê-lo na frente repetidamente sem forçar a questão e , com alguma tentativa e erro, o mundo é a nossa ostra!"

--- Alexandra Guarnaschelli

#Mundo #IFS #Quer

"A coisa mais difícil sobre ser um chef em tempo integral é deixar meu trabalho para trás quando eu for para casa à noite. Eu vou atirar e ligar um item de menu ou esquecer de pedir produtos e acordar às 4 da manhã. Em um suor frio sobre algumas alcachofras."

--- Alexandra Guarnaschelli

#Noite #Vira #Behinds

"A melhor maneira de aprender a cozinhar é fazer um pouco de comer sério ."

--- Alexandra Guarnaschelli

#Caminho #Cooks #Comendo

"Riscos criativos sempre superarão erros técnicos."

--- Alexandra Guarnaschelli

#Risco #Criativo #Erro

"Food é tão fortemente conectado à memória."

--- Alexandra Guarnaschelli

#Recordações #Conectado

"Dar tempo suficiente para realmente aprender a cozinhar."

--- Alexandra Guarnaschelli

#Dando #O suficiente #Cooks

"Eu me encontro esperando que eu possa entrar em um programa de TV, e então as pessoas de Oklahoma virão ao meu restaurante. Então eu serei capaz de ganhar dinheiro suficiente para abrir meu próprio lugar."

--- Alexandra Guarnaschelli

#Pessoas #Capaz #O suficiente

"Eu costumava dormir com o telefone bem pelo meu travesseiro, mas estou melhorando. Agora fica na mesa a poucos metros de distância."

--- Alexandra Guarnaschelli

#Pés #Dormir #Usado

"A coisa mais difícil para mim é a restrição."

--- Alexandra Guarnaschelli

#Hardest #Restrição #Coisa mais difícil

"Quanto melhor os ingredientes, mais agricultores eu posso comprar, quanto mais perto me sinto à comida que quero fazer isso representa o que eu me importo como um chef ."

--- Alexandra Guarnaschelli

#Quer #Sentimentos #Cuidado

"Se você quiser ter um relacionamento, em algum momento você tem que se deixar ser pego. Isso é o que eu fiz. Eu fiquei pego."

--- Alexandra Guarnaschelli

#IFS #Quer #Apanhado