Adam Richman: "Ser convidado para fazer os menus de emparelhamento das...

"Ser convidado para fazer os menus de emparelhamento das vinícolas Alamos na Argentina [foi a oportunidade mais interessante]. Existem tantos chefs por aí, e se você dissesse: "O cara que costumava hospedar o Man V. Food está fazendo pares para Jim Beam", você diria: "Ok, isso é concebível." Se você está falando sobre o cara do Man V. Food é fazer combinações para vinhos finos, então acho que as pessoas podem não prever isso necessariamente."

--- Adam Richman

Versão em inglês

To be asked to do the pairing menus by Alamos Wineries in Argentina [was the most interesting opportunity]. There are so many chefs out there, and so if you were to say, "The dude who used to host Man V. Food is doing pairing for Jim Beam," you'd say, "Okay, that's kind of conceivable." If you're talking about the dude from Man V. Food is doing pairings for fine wine, then I think people might not necessarily anticipate that.