Frases Sobre "Vinho Fino"
"Ser convidado para fazer os menus de emparelhamento das vinícolas Alamos na Argentina [foi a oportunidade mais interessante]. Existem tantos chefs por aí, e se você dissesse: "O cara que costumava hospedar o Man V. Food está fazendo pares para Jim Beam", você diria: "Ok, isso é concebível." Se você está falando sobre o cara do Man V. Food é fazer combinações para vinhos finos, então acho que as pessoas podem não prever isso necessariamente."
--- Adam Richman