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Frases de Auguste Escoffier

Mais citações e provérbios de Auguste Escoffier sobre:

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"Boa comida é a base da verdadeira felicidade"
--- Auguste Escoffier
#Boa comida #Bases #Felicidade verdadeira
"Original, em francês: LA Bonne Cozinha Est La Base Du Vérital Bonheur. Inglês: boa comida é a base da genuína felicidade."
--- Auguste Escoffier
#Fundação #Genuíno #Cozinha
"Acima de tudo, mantenha-o simples."
--- Auguste Escoffier
#Simplicidade #Simples #Mantenha simples
"Pessoas que não aceitam o novo, envelhecem muito rapidamente."
--- Auguste Escoffier
#Pessoas #Aceitando #Cresce
"Enquanto as pessoas não sabem como comer, elas não terão bons cozinheiros."
--- Auguste Escoffier
#Pessoas #Sabe #Grandes
"De fato, o estoque é tudo no cozimento. Sem isso, nada pode ser feito."
--- Auguste Escoffier
#Feito #Culinária
"Boa comida é a base da genuína felicidade."
--- Auguste Escoffier
#Fundação #Culinário #Genuíno
"O trabalhador consciente do sucesso, portanto, irá naturalmente dirigir sua atenção para a preparação sem falhas de seu estoque, e para alcançar este resultado, ele achará necessário Não apenas para fazer uso dos produtos mais frescos e finos, mas também para exercer o cuidado mais escrupuloso em sua preparação, pois, na culinária, o cuidado é metade da batalha."
--- Auguste Escoffier
#Usar #Resultados #Cuidado
"Os maiores pratos são muito simples."
--- Auguste Escoffier
#Culinário #Pratos #Culinária
"De todos os itens no menu, sopa é a que exige a perfeição mais delicada e a mais estrita atenção."
--- Auguste Escoffier
#Atenção #Menus #Perfeição
"Sopa coloca o coração à vontade, acalma a violência da fome, elimina o Tensão do dia, e desperta e refina o apetite."
--- Auguste Escoffier
#Coração #Tension #Calma
"O arroz é o melhor, o mais nutritivo e inquestionavelmente o grampo mais generalizado do mundo."
--- Auguste Escoffier
#Mundo #Arroz #Staples
"Peixe sem vinho é como ovo sem sal."
--- Auguste Escoffier
#Vinho #Peixes #OVOS