Barbara Kingsolver: "cultura alimentar nos Estados Unidos tem sido lan...

"cultura alimentar nos Estados Unidos tem sido lançado como propriedade de um classe privilegiada. Não é nada desse tipo. A cultura é a propriedade de uma espécie."

--- Barbara Kingsolver

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Versão em inglês

Food culture in the United States has long been cast as the property of a privileged class. It is nothing of the kind. Culture is the property of a species.