Barbara Kingsolver: "Planejando complexo, belas refeições e investir o...

"Planejando complexo, belas refeições e investir o coração e o tempo em sua preparação é o oposto de auto-indulgência. Recolhimentos familiares à base de cozinha são orientados para processos, cooperativos e, no melhor dos mundos, nutrir e alma. Muitas calorias se acostumam antes que alguém se senta para consumir. Mas, mais importante, muita conversa acontece primeiro, notícias trocadas, segredos revelados entre gerações, caminhos esclarecidos com um toque no braço. Eu dei e recebi alguns dos abraços mais importantes da minha vida com aqueles grandes malpadeiras em ambas as mãos."

--- Barbara Kingsolver

Versão em inglês

Planning complex, beautiful meals and investing one's heart and time in their preparation is the opposite of self-indulgence. Kitchen-based family gatherings are process-oriented, cooperative, and in the best of worlds, nourishing and soulful. A lot of calories get used up before anyone sits down to consume. But more importantly, a lot of talk happens first, news exchanged, secrets revealed across generations, paths cleared with a touch on the arm. I have given and received some of my life's most important hugs with those big oven-mitt potholders on both hands.