Brian Greene: "A maioria das pessoas não questiona a prática de comer...

"A maioria das pessoas não questiona a prática de comer carne. Muitas dessas pessoas se importam com os animais e o meio ambiente, alguns profundamente. Mas, por algum motivo - força de hábito, normas culturais, resistência à mudança - há uma desconexão fundamental, pelo que esses sentimentos não se traduzem em mudanças de comportamento."

--- Brian Greene

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Versão em inglês

Most people don’t question the practice of eating meat. Many of these people care about animals and the environment, some deeply. But for some reason-force of habit, cultural norms, resistance to change-there is a fundamental disconnect whereby these feelings don’t translate into changes of behavior.