Charles Clover: "Eu nunca vi uma menção de escritor de alimentos Isto,...

"Eu nunca vi uma menção de escritor de alimentos Isto, mas todo camarão importado para os Estados Unidos deve primeiro ser lavado no lixívia de cloro para matar insetos. O que isso faz para o gosto, eu não sei, mas acho que devemos ser contados."

--- Charles Clover

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Versão em inglês

I have never seen a food writer mention this, but all shrimp imported into the United States must first be washed in chlorine bleach to kill bugs. What this does for the taste, I do not know, but I think we should be told.